ਸਟੇਨਲੈੱਸ ਸਟੀਲ ਉਤਪਾਦਾਂ ਦੀ ਵਿਆਪਕ ਵਰਤੋਂ ਰਸੋਈ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਕ੍ਰਾਂਤੀ ਹੈ, ਉਹ ਸੁੰਦਰ, ਟਿਕਾਊ, ਸਾਫ਼ ਕਰਨ ਵਿੱਚ ਆਸਾਨ ਅਤੇ ਰਸੋਈ ਦੇ ਰੰਗ ਅਤੇ ਮਹਿਸੂਸ ਨੂੰ ਸਿੱਧੇ ਤੌਰ 'ਤੇ ਬਦਲਦੇ ਹਨ।ਨਤੀਜੇ ਵਜੋਂ, ਰਸੋਈ ਦੇ ਵਿਜ਼ੂਅਲ ਵਾਤਾਵਰਣ ਨੂੰ ਬਹੁਤ ਸੁਧਾਰਿਆ ਗਿਆ ਹੈ, ਅਤੇ ਇਹ ਹੁਣ ਹਨੇਰਾ ਅਤੇ ਗਿੱਲਾ ਨਹੀਂ ਹੈ, ਅਤੇ ਇਹ ਹਨੇਰਾ ਹੈ.
ਹਾਲਾਂਕਿ, ਸਟੀਲ ਦੀਆਂ ਬਹੁਤ ਸਾਰੀਆਂ ਕਿਸਮਾਂ ਹਨ, ਅਤੇ ਉਹਨਾਂ ਵਿਚਕਾਰ ਅੰਤਰ ਛੋਟਾ ਨਹੀਂ ਹੈ.ਕਦੇ-ਕਦਾਈਂ, ਸੁਰੱਖਿਆ ਦੇ ਸਵਾਲ ਸੁਣੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਅਤੇ ਇਹ ਚੁਣਨਾ ਇੱਕ ਸਮੱਸਿਆ ਹੈ।
ਖਾਸ ਕਰਕੇ ਜਦੋਂ ਬਰਤਨ, ਮੇਜ਼ ਦੇ ਭਾਂਡਿਆਂ ਅਤੇ ਹੋਰ ਬਰਤਨਾਂ ਦੀ ਗੱਲ ਆਉਂਦੀ ਹੈ ਜੋ ਸਿੱਧੇ ਤੌਰ 'ਤੇ ਭੋਜਨ ਲੈ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਤਾਂ ਸਮੱਗਰੀ ਵਧੇਰੇ ਸੰਵੇਦਨਸ਼ੀਲ ਬਣ ਜਾਂਦੀ ਹੈ।ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਵੱਖਰਾ ਕਰਨਾ ਹੈ?
ਸਟੇਨਲੈੱਸ ਸਟੀਲ ਕੀ ਹੈ?
ਸਟੇਨਲੈਸ ਸਟੀਲ ਦੀ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾ ਦੋ ਤੱਤਾਂ ਦੁਆਰਾ ਨਿਰਧਾਰਤ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਕ੍ਰੋਮੀਅਮ ਅਤੇ ਨਿਕਲ ਹਨ।ਕ੍ਰੋਮੀਅਮ ਤੋਂ ਬਿਨਾਂ, ਇਹ ਸਟੇਨਲੈਸ ਸਟੀਲ ਨਹੀਂ ਹੈ, ਅਤੇ ਨਿਕਲ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਸਟੀਲ ਦੀ ਕੀਮਤ ਨਿਰਧਾਰਤ ਕਰਦੀ ਹੈ।
ਸਟੇਨਲੈੱਸ ਸਟੀਲ ਹਵਾ ਵਿੱਚ ਚਮਕ ਬਰਕਰਾਰ ਰੱਖ ਸਕਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਜੰਗਾਲ ਨਹੀਂ ਲਗਾਉਂਦਾ ਕਿਉਂਕਿ ਇਸ ਵਿੱਚ ਕ੍ਰੋਮੀਅਮ ਮਿਸ਼ਰਤ ਤੱਤ (10.5% ਤੋਂ ਘੱਟ ਨਹੀਂ) ਦੀ ਇੱਕ ਨਿਸ਼ਚਿਤ ਮਾਤਰਾ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਸਟੀਲ ਦੀ ਸਤ੍ਹਾ 'ਤੇ ਇੱਕ ਠੋਸ ਆਕਸਾਈਡ ਫਿਲਮ ਬਣਾ ਸਕਦੀ ਹੈ ਜੋ ਕੁਝ ਮੀਡੀਆ ਵਿੱਚ ਅਘੁਲਣਸ਼ੀਲ ਹੁੰਦੀ ਹੈ।
ਨਿੱਕਲ ਨੂੰ ਜੋੜਨ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਸਟੇਨਲੈਸ ਸਟੀਲ ਦੀ ਕਾਰਗੁਜ਼ਾਰੀ ਵਿੱਚ ਹੋਰ ਸੁਧਾਰ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਇਸ ਵਿੱਚ ਹਵਾ, ਪਾਣੀ ਅਤੇ ਭਾਫ਼ ਵਿੱਚ ਚੰਗੀ ਰਸਾਇਣਕ ਸਥਿਰਤਾ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਅਤੇ ਇਸ ਵਿੱਚ ਤੇਜ਼ਾਬ, ਖਾਰੀ ਅਤੇ ਲੂਣ ਦੇ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਜਲਮਈ ਘੋਲ ਵਿੱਚ ਵੀ ਕਾਫੀ ਸਥਿਰਤਾ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਭਾਵੇਂ ਉੱਚ ਤਾਪਮਾਨ ਜਾਂ ਇੱਕ ਵਿੱਚ। ਘੱਟ ਤਾਪਮਾਨ ਵਾਤਾਵਰਣ, ਇਹ ਅਜੇ ਵੀ ਇਸਦੇ ਖੋਰ ਪ੍ਰਤੀਰੋਧ ਨੂੰ ਬਰਕਰਾਰ ਰੱਖ ਸਕਦਾ ਹੈ.
ਮਾਈਕ੍ਰੋਸਟ੍ਰਕਚਰ ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ, ਸਟੇਨਲੈਸ ਸਟੀਲ ਨੂੰ ਮਾਰਟੈਂਸੀਟਿਕ, ਔਸਟੇਨੀਟਿਕ, ਫੇਰੀਟਿਕ ਅਤੇ ਡੁਪਲੈਕਸ ਸਟੇਨਲੈਸ ਸਟੀਲਾਂ ਵਿੱਚ ਵੰਡਿਆ ਗਿਆ ਹੈ।Austenite ਵਿੱਚ ਚੰਗੀ ਪਲਾਸਟਿਕਤਾ, ਘੱਟ ਤਾਕਤ, ਖਾਸ ਕਠੋਰਤਾ, ਆਸਾਨ ਪ੍ਰੋਸੈਸਿੰਗ ਅਤੇ ਬਣਾਉਣਾ, ਅਤੇ ਕੋਈ ਫੇਰੋਮੈਗਨੈਟਿਕ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾਵਾਂ ਨਹੀਂ ਹਨ।
1913 ਵਿੱਚ ਜਰਮਨੀ ਵਿੱਚ Austenitic ਸਟੇਨਲੈਸ ਸਟੀਲ ਬਾਹਰ ਆਇਆ ਸੀ, ਅਤੇ ਹਮੇਸ਼ਾ ਸਟੇਨਲੈਸ ਸਟੀਲ ਵਿੱਚ ਸਭ ਤੋਂ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਭੂਮਿਕਾ ਨਿਭਾਉਂਦੀ ਹੈ।ਇਸਦਾ ਉਤਪਾਦਨ ਅਤੇ ਵਰਤੋਂ ਸਟੇਨਲੈਸ ਸਟੀਲ ਦੇ ਕੁੱਲ ਉਤਪਾਦਨ ਅਤੇ ਵਰਤੋਂ ਦਾ ਲਗਭਗ 70% ਹੈ।ਇੱਥੇ ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਧ ਸਟੀਲ ਗ੍ਰੇਡ ਵੀ ਹਨ, ਇਸਲਈ ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਸਟੇਨਲੈਸ ਸਟੀਲ ਜੋ ਤੁਸੀਂ ਹਰ ਰੋਜ਼ ਦੇਖਦੇ ਹੋ ਉਹ ਅਸਟੇਨੀਟਿਕ ਸਟੇਨਲੈਸ ਸਟੀਲ ਹਨ।
ਮਸ਼ਹੂਰ 304 ਸਟੀਲ austenitic ਸਟੀਲ ਹੈ.ਪਿਛਲਾ ਚੀਨੀ ਰਾਸ਼ਟਰੀ ਮਿਆਰ 0Cr19Ni9 (0Cr18Ni9) ਹੈ, ਜਿਸਦਾ ਮਤਲਬ ਹੈ ਕਿ ਇਸ ਵਿੱਚ 19% ਸੀਆਰ (ਕ੍ਰੋਮੀਅਮ) ਅਤੇ 9% ਨੀ (ਨਿਕਲ) ਹੈ।0 ਦਾ ਮਤਲਬ ਹੈ ਕਾਰਬਨ ਸਮੱਗਰੀ <=0.07%।
ਚੀਨੀ ਰਾਸ਼ਟਰੀ ਮਿਆਰ ਦੀ ਨੁਮਾਇੰਦਗੀ ਦਾ ਫਾਇਦਾ ਇਹ ਹੈ ਕਿ ਸਟੇਨਲੈਸ ਸਟੀਲ ਵਿੱਚ ਮੌਜੂਦ ਤੱਤ ਇੱਕ ਨਜ਼ਰ ਵਿੱਚ ਸਪਸ਼ਟ ਹਨ.ਜਿਵੇਂ ਕਿ 304, 301, 202, ਆਦਿ, ਇਹ ਸੰਯੁਕਤ ਰਾਜ ਅਤੇ ਜਾਪਾਨ ਦੇ ਨਾਮ ਹਨ, ਪਰ ਹੁਣ ਹਰ ਕੋਈ ਇਸ ਨਾਮ ਦਾ ਆਦੀ ਹੈ।
WMF ਪੈਨ ਸਟੇਨਲੈਸ ਸਟੀਲ ਲਈ ਪੇਟੈਂਟ ਟ੍ਰੇਡਮਾਰਕ ਕਰੋਮਾਰਗਨ 18-10
ਅਸੀਂ ਅਕਸਰ ਰਸੋਈ ਦੇ ਭਾਂਡਿਆਂ ਨੂੰ 18-10 ਅਤੇ 18-8 ਸ਼ਬਦਾਂ ਨਾਲ ਚਿੰਨ੍ਹਿਤ ਦੇਖਦੇ ਹਾਂ।ਇਸ ਕਿਸਮ ਦੀ ਮਾਰਕਿੰਗ ਵਿਧੀ ਸਟੈਨਲੇਲ ਸਟੀਲ ਵਿੱਚ ਕ੍ਰੋਮੀਅਮ ਅਤੇ ਨਿਕਲ ਦੇ ਅਨੁਪਾਤ ਨੂੰ ਦਰਸਾਉਂਦੀ ਹੈ।ਨਿੱਕਲ ਦਾ ਅਨੁਪਾਤ ਵੱਧ ਹੈ ਅਤੇ ਕੁਦਰਤ ਵਧੇਰੇ ਸਥਿਰ ਹੈ.
18-8 (ਨਿਕਲ 8 ਤੋਂ ਘੱਟ ਨਹੀਂ) 304 ਸਟੀਲ ਨਾਲ ਮੇਲ ਖਾਂਦਾ ਹੈ।18-10 (ਨਿਕਲ 10 ਤੋਂ ਘੱਟ ਨਹੀਂ) 316 ਸਟੀਲ (0Cr17Ni12Mo2) ਨਾਲ ਮੇਲ ਖਾਂਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਅਖੌਤੀ ਮੈਡੀਕਲ ਸਟੈਨਲੇਲ ਸਟੀਲ ਹੈ।
304 ਸਟੀਲ ਲਗਜ਼ਰੀ ਨਹੀਂ ਹੈ, ਪਰ ਇਹ ਕਿਸੇ ਵੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਸਸਤਾ ਨਹੀਂ ਹੈ
ਇਹ ਪ੍ਰਭਾਵ ਕਿ Austenitic 304 ਸਟੇਨਲੈਸ ਸਟੀਲ ਬਹੁਤ ਉੱਚ ਪੱਧਰੀ ਹੈ Xiaomi ਦੇ ਕਾਰਨ ਹੈ, ਜਿਸ ਨੇ ਦਹਾਕਿਆਂ ਤੋਂ ਉੱਚ-ਤਕਨੀਕੀ ਉਤਪਾਦਾਂ ਵਿੱਚ ਆਮ ਰੋਜ਼ਾਨਾ ਲੋੜਾਂ ਨੂੰ ਪੈਕ ਕੀਤਾ ਹੈ।
ਰਸੋਈ ਦੇ ਰੋਜ਼ਾਨਾ ਵਾਤਾਵਰਣ ਵਿੱਚ, 304 ਦੀ ਖੋਰ ਪ੍ਰਤੀਰੋਧ ਅਤੇ ਸੁਰੱਖਿਆ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਕਾਫੀ ਹੈ.ਵਧੇਰੇ ਉੱਨਤ 316 (0Cr17Ni12Mo2) ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਰਸਾਇਣਕ, ਮੈਡੀਕਲ ਅਤੇ ਹੋਰ ਖੇਤਰਾਂ ਵਿੱਚ ਵਧੇਰੇ ਸਥਿਰ ਰਸਾਇਣਕ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾਵਾਂ ਅਤੇ ਵਧੇਰੇ ਖੋਰ ਪ੍ਰਤੀਰੋਧ ਦੇ ਨਾਲ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ।
ਔਸਟੇਨਿਟਿਕ 304 ਸਟੀਲ ਦੀ ਤਾਕਤ ਘੱਟ ਹੁੰਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਰਸੋਈ ਦੇ ਡੱਬਿਆਂ ਵਿੱਚ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਜਦੋਂ ਕਿ ਚਾਕੂ ਮੁਕਾਬਲਤਨ ਸਖ਼ਤ ਮਾਰਟੈਂਸੀਟਿਕ ਸਟੇਨਲੈਸ ਸਟੀਲ (420, 440) ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਦੇ ਹਨ, ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਜੰਗਾਲ ਪ੍ਰਤੀਰੋਧ ਘੱਟ ਹੁੰਦਾ ਹੈ।
ਅਤੀਤ ਵਿੱਚ, ਇਹ ਸੋਚਿਆ ਜਾਂਦਾ ਸੀ ਕਿ ਇਹ ਮੁਸੀਬਤ ਦਾ ਕਾਰਨ ਬਣ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਮੁੱਖ ਤੌਰ 'ਤੇ 201, 202 ਅਤੇ ਹੋਰ ਮੈਂਗਨੀਜ਼ ਵਾਲੇ ਸਟੇਨਲੈਸ ਸਟੀਲਜ਼।201 ਅਤੇ 202 ਸਟੇਨਲੈਸ ਸਟੀਲ ਸਟੇਨਲੈਸ ਸਟੀਲ ਵਿੱਚ ਸਭ ਤੋਂ ਘੱਟ-ਅੰਤ ਵਾਲੇ ਉਤਪਾਦ ਹਨ, ਅਤੇ 201 ਅਤੇ 202 304 ਸਟੀਲ ਦੇ ਹਿੱਸੇ ਨੂੰ ਬਦਲਣ ਲਈ ਵਿਕਸਤ ਕੀਤੇ ਗਏ ਹਨ।ਕਾਰਨ ਇਹ ਹੈ ਕਿ ਨਿਕਲ ਦੇ ਮੁਕਾਬਲੇ ਮੈਂਗਨੀਜ਼ ਬਹੁਤ ਸਸਤਾ ਹੈ।Cr-nickel-manganese austenitic ਸਟੀਲ ਜਿਵੇਂ ਕਿ 201 ਅਤੇ 202 304 ਸਟੀਲ ਦੀ ਅੱਧੀ ਕੀਮਤ ਹੈ।
ਬੇਸ਼ੱਕ, 304 ਸਟੀਲ ਆਪਣੇ ਆਪ ਵਿੱਚ ਇੰਨਾ ਮਹਿੰਗਾ ਨਹੀਂ ਹੈ ਜਿੰਨਾ ਇਹ ਹੈ, ਲਗਭਗ 6 ਜਾਂ 7 ਯੂਆਨ ਪ੍ਰਤੀ ਕੈਟੀ, ਅਤੇ 316 ਸਟੀਲ ਅਤੇ 11 ਯੂਆਨ ਪ੍ਰਤੀ ਕੈਟੀ।ਬੇਸ਼ੱਕ, ਸਮੱਗਰੀ ਦੀ ਕੀਮਤ ਅਕਸਰ ਅੰਤਮ ਉਤਪਾਦ ਦੀ ਕੀਮਤ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਕਾਰਕ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੀ ਹੈ।ਆਯਾਤ ਕੀਤੇ ਸਟੇਨਲੈਸ ਸਟੀਲ ਦੇ ਕੁੱਕਵੇਅਰ ਇੰਨੇ ਮਹਿੰਗੇ ਹਨ, ਚੰਗੀ ਸਮੱਗਰੀ ਦੇ ਕਾਰਨ ਨਹੀਂ।
ਸਟੀਲਮੇਕਿੰਗ ਕਾਸਟ ਆਇਰਨ ਦੀ ਪ੍ਰਤੀ ਟਨ ਯੂਨਿਟ ਕੀਮਤ ਕ੍ਰੋਮੀਅਮ ਦੇ ਸਿਰਫ 1/25 ਅਤੇ ਨਿਕਲ ਦੇ 1/50 ਹੈ।ਐਨੀਲਿੰਗ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ ਹੋਰ ਲਾਗਤਾਂ ਵਿੱਚ, ਔਸਟੇਨੀਟਿਕ ਸਟੇਨਲੈਸ ਸਟੀਲ ਦੇ ਕੱਚੇ ਮਾਲ ਦੀ ਕੀਮਤ ਸਪੱਸ਼ਟ ਤੌਰ 'ਤੇ ਨਿਕਲ ਤੋਂ ਬਿਨਾਂ ਮਾਰਟੈਨਸਾਈਟ ਅਤੇ ਲੋਹੇ ਨਾਲੋਂ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਹੈ।ਠੋਸ ਸਟੀਲ.304 ਸਟੀਲ ਸਧਾਰਣ ਹੈ ਪਰ ਸਸਤਾ ਨਹੀਂ ਹੈ, ਘੱਟੋ ਘੱਟ ਕੱਚੇ ਧਾਤ ਦੇ ਮੁੱਲ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ।
ਮੌਜੂਦਾ ਰਾਸ਼ਟਰੀ ਮਾਪਦੰਡਾਂ ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ, ਤੁਸੀਂ ਇਹ ਪਤਾ ਨਹੀਂ ਲਗਾ ਸਕਦੇ ਹੋ ਕਿ ਰਸੋਈ ਵਿੱਚ ਕਿਹੜਾ ਮਾਡਲ ਵਰਤਿਆ ਨਹੀਂ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ
ਪੁਰਾਣਾ ਰਾਸ਼ਟਰੀ ਮਿਆਰ GB9684-1988 ਇਹ ਨਿਰਧਾਰਤ ਕਰਦਾ ਹੈ ਕਿ ਫੂਡ-ਗ੍ਰੇਡ ਸਟੇਨਲੈਸ ਸਟੀਲ ਨੂੰ ਕੰਟੇਨਰਾਂ ਅਤੇ ਟੇਬਲਵੇਅਰ ਵਿੱਚ ਵੰਡਿਆ ਗਿਆ ਹੈ।, ਮਾਰਟੈਂਸੀਟਿਕ ਸਟੇਨਲੈਸ ਸਟੀਲ (0Cr13, 1Cr13, 2Cr13, 3Cr13) ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕੀਤੀ ਜਾਣੀ ਚਾਹੀਦੀ ਹੈ।
ਬਿਲਕੁਲ ਸਧਾਰਨ ਤੌਰ 'ਤੇ, ਸਟੀਲ ਮਾਡਲ 'ਤੇ ਇੱਕ ਨਜ਼ਰ ਮਾਰੋ ਅਤੇ ਤੁਸੀਂ ਜਾਣਦੇ ਹੋ ਕਿ ਫੂਡ ਪ੍ਰੋਸੈਸਿੰਗ, ਕੰਟੇਨਰਾਂ, ਕਟਲਰੀ ਵਿੱਚ ਕਿਹੜੀ ਸਮੱਗਰੀ ਵਰਤੀ ਜਾ ਸਕਦੀ ਹੈ।ਸਪੱਸ਼ਟ ਤੌਰ 'ਤੇ, ਉਸ ਸਮੇਂ ਦੇ ਰਾਸ਼ਟਰੀ ਮਿਆਰ ਨੇ ਮੂਲ ਰੂਪ ਵਿੱਚ 304 ਸਟੀਲ ਨੂੰ ਫੂਡ-ਗ੍ਰੇਡ ਸਟੀਲ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਸਿੱਧੇ ਤੌਰ 'ਤੇ ਪਛਾਣਿਆ ਸੀ।
ਹਾਲਾਂਕਿ, ਬਾਅਦ ਵਿੱਚ ਰਾਸ਼ਟਰੀ ਮਿਆਰ ਮੁੜ-ਜਾਰੀ ਕੀਤਾ ਗਿਆ - ਸਟੀਲ ਉਤਪਾਦਾਂ ਲਈ ਨੈਸ਼ਨਲ ਫੂਡ ਸੇਫਟੀ ਸਟੈਂਡਰਡ GB 9684-2011 ਹੁਣ ਮਾਡਲਾਂ ਨੂੰ ਸੂਚੀਬੱਧ ਨਹੀਂ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਲੋਕ ਹੁਣ ਸਿੱਧੇ ਤੌਰ 'ਤੇ ਨਿਰਣਾ ਨਹੀਂ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹਨ ਕਿ ਮਾਡਲ ਤੋਂ ਫੂਡ ਗ੍ਰੇਡ ਕੀ ਹੈ।ਇਹ ਸਿਰਫ਼ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਕਿਹਾ ਗਿਆ ਹੈ:
“ਟੇਬਲਵੇਅਰ ਕੰਟੇਨਰ, ਭੋਜਨ ਉਤਪਾਦਨ ਅਤੇ ਸੰਚਾਲਨ ਸਾਧਨ, ਅਤੇ ਸਾਜ਼ੋ-ਸਾਮਾਨ ਦੇ ਮੁੱਖ ਹਿੱਸੇ ਸਟੇਨਲੈਸ ਸਟੀਲ ਸਮੱਗਰੀ ਦੇ ਬਣੇ ਹੋਣੇ ਚਾਹੀਦੇ ਹਨ ਜੋ ਸੰਬੰਧਿਤ ਰਾਸ਼ਟਰੀ ਮਾਪਦੰਡਾਂ ਨੂੰ ਪੂਰਾ ਕਰਦੇ ਹਨ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ austenitic ਸਟੀਲ, austenitic ferritic ਸਟੇਨਲੈਸ ਸਟੀਲ, ਅਤੇ ferritic ਸਟੀਲ;ਟੇਬਲਵੇਅਰ ਅਤੇ ਫੂਡ ਪ੍ਰੋਡਕਸ਼ਨ ਮਸ਼ੀਨਰੀ ਮਾਰਟੈਂਸੀਟਿਕ ਸਟੇਨਲੈਸ ਸਟੀਲ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਸਾਜ਼ੋ-ਸਾਮਾਨ ਦੇ ਮੁੱਖ ਭਾਗ ਲਈ ਵੀ ਕੀਤੀ ਜਾ ਸਕਦੀ ਹੈ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਡ੍ਰਿਲਿੰਗ ਅਤੇ ਪੀਸਣ ਵਾਲੇ ਸਾਧਨ।
ਨਵੇਂ ਰਾਸ਼ਟਰੀ ਮਿਆਰ ਵਿੱਚ, ਧਾਤ ਦੇ ਭਾਗਾਂ ਦੀ ਵਰਖਾ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਇਹ ਨਿਰਧਾਰਤ ਕਰਨ ਲਈ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ ਕਿ ਕੀ ਮਿਆਰ ਭੌਤਿਕ ਅਤੇ ਰਸਾਇਣਕ ਸੂਚਕਾਂ ਵਿੱਚ ਪੂਰਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਜਾਂ ਨਹੀਂ।
ਇਸਦਾ ਮਤਲਬ ਇਹ ਹੈ ਕਿ ਆਮ ਲੋਕਾਂ ਲਈ, ਫੂਡ-ਗਰੇਡ ਸਟੇਨਲੈਸ ਸਟੀਲ ਕੀ ਹੈ, ਇਹ ਫਰਕ ਕਰਨਾ ਅਸਲ ਵਿੱਚ ਮੁਸ਼ਕਲ ਹੈ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਕੁਝ ਵੀ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਕੋਈ ਸਮੱਸਿਆ ਨਹੀਂ ਹੈ.
ਮੈਂ ਨਹੀਂ ਦੱਸ ਸਕਦਾ, ਮੈਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਚੁਣਨਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ?
ਸਟੇਨਲੈੱਸ ਸਟੀਲ ਦੀ ਸੁਰੱਖਿਆ ਚਿੰਤਾ ਮੈਂਗਨੀਜ਼ ਹੈ।ਜੇਕਰ ਮੈਂਗਨੀਜ਼ ਵਰਗੀਆਂ ਭਾਰੀ ਧਾਤਾਂ ਦਾ ਸੇਵਨ ਇੱਕ ਖਾਸ ਮਿਆਰ ਤੋਂ ਵੱਧ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਦਿਮਾਗੀ ਪ੍ਰਣਾਲੀ ਨੂੰ ਕੁਝ ਨੁਕਸਾਨ ਹੋਵੇਗਾ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਯਾਦਦਾਸ਼ਤ ਦੀ ਕਮੀ ਅਤੇ ਊਰਜਾ ਦੀ ਕਮੀ।
ਤਾਂ ਕੀ ਇਹ ਸਟੇਨਲੈਸ ਸਟੀਲ ਉਤਪਾਦਾਂ ਜਿਵੇਂ ਕਿ 201 ਅਤੇ 202 ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਾਰਨ ਜ਼ਹਿਰ ਦਾ ਕਾਰਨ ਬਣੇਗਾ?ਜਵਾਬ ਅਸਪਸ਼ਟ ਹੈ।
ਪਹਿਲੀ ਅਸਲ ਜ਼ਿੰਦਗੀ ਵਿੱਚ ਕੇਸ ਸਬੂਤ ਦੀ ਘਾਟ ਹੈ.ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਸਿਧਾਂਤ ਵਿੱਚ, ਕੋਈ ਠੋਸ ਨਤੀਜੇ ਨਹੀਂ ਹਨ.
ਇਹਨਾਂ ਵਿਚਾਰ-ਵਟਾਂਦਰੇ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਕਲਾਸਿਕ ਲਾਈਨ ਹੈ: ਖੁਰਾਕ ਤੋਂ ਬਿਨਾਂ ਜ਼ਹਿਰੀਲੇਪਣ ਬਾਰੇ ਗੱਲ ਕਰਨਾ ਗੁੰਡਾਗਰਦੀ ਹੈ।
ਕਈ ਹੋਰ ਤੱਤਾਂ ਦੀ ਤਰ੍ਹਾਂ, ਮਨੁੱਖ ਮੈਂਗਨੀਜ਼ ਤੋਂ ਅਟੁੱਟ ਹੈ, ਪਰ ਜੇ ਇਹ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਸੋਖ ਲੈਂਦਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਇਹ ਦੁਰਘਟਨਾਵਾਂ ਦਾ ਕਾਰਨ ਬਣੇਗਾ।ਬਾਲਗਾਂ ਲਈ, ਮੈਂਗਨੀਜ਼ ਦੀ "ਕਾਫ਼ੀ ਮਾਤਰਾ" ਸੰਯੁਕਤ ਰਾਜ ਵਿੱਚ 2-3 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ ਪ੍ਰਤੀ ਦਿਨ ਅਤੇ ਚੀਨ ਵਿੱਚ 3.5 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ ਹੈ।ਉਪਰਲੀ ਸੀਮਾ ਲਈ, ਚੀਨ ਅਤੇ ਸੰਯੁਕਤ ਰਾਜ ਦੁਆਰਾ ਨਿਰਧਾਰਤ ਮਾਪਦੰਡ ਪ੍ਰਤੀ ਦਿਨ ਲਗਭਗ 10 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ ਹਨ।ਅਖਬਾਰੀ ਰਿਪੋਰਟਾਂ ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ, ਚੀਨੀ ਨਿਵਾਸੀਆਂ ਦੀ ਮੈਂਗਨੀਜ਼ ਦਾ ਸੇਵਨ ਲਗਭਗ 6.8 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ ਪ੍ਰਤੀ ਦਿਨ ਹੈ, ਅਤੇ ਇਹ ਵੀ ਦੱਸਿਆ ਗਿਆ ਹੈ ਕਿ 201 ਸਟੀਲ ਦੇ ਟੇਬਲਵੇਅਰ ਤੋਂ ਪੈਦਾ ਹੋਈ ਮੈਂਗਨੀਜ਼ ਬਹੁਤ ਘੱਟ ਹੈ ਅਤੇ ਲੋਕਾਂ ਦੇ ਕੁੱਲ ਮੈਂਗਨੀਜ਼ ਦੇ ਸੇਵਨ ਨੂੰ ਮੁਸ਼ਕਿਲ ਨਾਲ ਬਦਲੇਗਾ।
ਇਹ ਮਿਆਰੀ ਖੁਰਾਕਾਂ ਕਿਵੇਂ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕੀਤੀਆਂ ਜਾਂਦੀਆਂ ਹਨ, ਕੀ ਇਹ ਭਵਿੱਖ ਵਿੱਚ ਬਦਲ ਜਾਣਗੀਆਂ, ਅਤੇ ਖਬਰਾਂ ਦੀਆਂ ਰਿਪੋਰਟਾਂ ਦੁਆਰਾ ਦਿੱਤੇ ਗਏ ਸੇਵਨ ਅਤੇ ਵਰਖਾ ਸ਼ੱਕੀ ਹੋਵੇਗੀ।ਇਸ ਸਮੇਂ ਨਿਰਣਾ ਕਿਵੇਂ ਕਰਨਾ ਹੈ?
ਫਿਸਲਰ 20 ਸੈਂਟੀਮੀਟਰ ਸੂਪ ਪੋਟ ਦੇ ਹੇਠਲੇ ਹਿੱਸੇ ਦਾ ਕਲੋਜ਼-ਅੱਪ, ਸਮੱਗਰੀ: 18-10 ਸਟੇਨਲੈੱਸ ਸਟੀਲ
ਸਾਡਾ ਮੰਨਣਾ ਹੈ ਕਿ ਨਿੱਜੀ ਜੀਵਨ ਦੀ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾ 'ਤੇ ਵਿਚਾਰ ਕਰਨਾ, ਜੋਖਮ ਦੇ ਕਾਰਕਾਂ ਦੇ ਸੁਪਰਪੋਜ਼ੀਸ਼ਨ ਪ੍ਰਭਾਵ ਨੂੰ ਰੋਕਣਾ, ਅਤੇ ਹਾਲਤਾਂ ਵਿੱਚ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਅਤੇ ਉੱਚ-ਪੱਧਰੀ ਰਸੋਈ ਦੀਆਂ ਰੋਜ਼ਾਨਾ ਲੋੜਾਂ ਨੂੰ ਪੂਰਾ ਕਰਨ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰਨਾ ਇੱਕ ਚੰਗੀ ਆਦਤ ਹੈ।
ਇਸ ਲਈ ਜਦੋਂ ਤੁਸੀਂ 304 ਅਤੇ 316 ਦੀ ਚੋਣ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਹੋਰ ਕਿਉਂ ਚੁਣੋ?
ਜ਼ਵਿਲਨ ਟਵਿਨ ਕਲਾਸਿਕ II ਡੀਪ ਕੁਕਿੰਗ ਪੋਟ 20cm ਬੌਟਮ ਕਲੋਜ਼ਅੱਪ
ਇਹਨਾਂ ਸਟੇਨਲੈਸ ਸਟੀਲਾਂ ਦੀ ਪਛਾਣ ਕਿਵੇਂ ਕਰੀਏ?
ਜਰਮਨ ਕਲਾਸਿਕ ਬ੍ਰਾਂਡ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਫਿਸਲਰ, ਡਬਲਯੂਐਮਐਫ ਅਤੇ ਜ਼ਵਿਲਿੰਗ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ 316 (18-10) ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਦੇ ਹਨ, ਅਤੇ ਚੋਟੀ ਦੇ ਉਤਪਾਦ ਅਸਲ ਵਿੱਚ ਅਸਪਸ਼ਟ ਹਨ।
ਜਾਪਾਨੀ 304 ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਦੇ ਹਨ, ਅਤੇ ਉਹ ਅਕਸਰ ਆਪਣੀਆਂ ਸਮੱਗਰੀਆਂ ਨੂੰ ਸਿੱਧੇ ਬਿਆਨ ਕਰਦੇ ਹਨ।
ਉਹਨਾਂ ਉਤਪਾਦਾਂ ਲਈ ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਦੇ ਸਰੋਤ ਬਹੁਤ ਭਰੋਸੇਯੋਗ ਨਹੀਂ ਹਨ, ਸਭ ਤੋਂ ਭਰੋਸੇਮੰਦ ਤਰੀਕਾ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਪ੍ਰਯੋਗਸ਼ਾਲਾ ਵਿੱਚ ਭੇਜਣਾ ਹੈ, ਪਰ ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਖਪਤਕਾਰਾਂ ਕੋਲ ਇਹ ਸਥਿਤੀ ਨਹੀਂ ਹੈ.ਕੁਝ ਨੇਟੀਜ਼ਨ ਸੋਚਦੇ ਹਨ ਕਿ ਚੁੰਬਕੀ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾਵਾਂ ਦਾ ਪਤਾ ਲਗਾਉਣ ਲਈ ਚੁੰਬਕ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਨਾ ਇੱਕ ਸਾਧਨ ਹੈ, ਅਤੇ ਇਹ ਕਿ ਔਸਟੇਨੀਟਿਕ 304 ਸਟੀਲ ਗੈਰ-ਚੁੰਬਕੀ ਹੈ, ਜਦੋਂ ਕਿ ਫੇਰਾਈਟ ਬਾਡੀ ਅਤੇ ਮਾਰਟੈਂਸੀਟਿਕ ਸਟੀਲ ਚੁੰਬਕੀ ਹਨ, ਪਰ ਅਸਲ ਵਿੱਚ ਔਸਟੇਨੀਟਿਕ 304 ਸਟੀਲ ਗੈਰ-ਚੁੰਬਕੀ ਨਹੀਂ ਹੈ, ਪਰ ਥੋੜ੍ਹਾ ਚੁੰਬਕੀ ਹੈ।
ਔਸਟੇਨੀਟਿਕ ਸਟੀਲ ਠੰਡੇ ਕੰਮ ਦੇ ਦੌਰਾਨ ਮਾਰਟੈਨਸਾਈਟ ਦੀ ਇੱਕ ਛੋਟੀ ਜਿਹੀ ਮਾਤਰਾ ਨੂੰ ਵਧਾਏਗਾ, ਅਤੇ ਇਸ ਵਿੱਚ ਤਣਾਅ ਵਾਲੀ ਸਤਹ, ਝੁਕਣ ਵਾਲੀ ਸਤਹ ਅਤੇ ਕੱਟ ਸਤਹ 'ਤੇ ਕੁਝ ਚੁੰਬਕੀ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾਵਾਂ ਹਨ, ਅਤੇ 201 ਸਟੇਨਲੈਸ ਸਟੀਲ ਵੀ ਥੋੜ੍ਹਾ ਚੁੰਬਕੀ ਹੈ, ਇਸਲਈ ਇਹ ਮੈਗਨੇਟ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਨ ਲਈ ਭਰੋਸੇਯੋਗ ਨਹੀਂ ਹੈ।
ਸਟੇਨਲੈਸ ਸਟੀਲ ਖੋਜ ਦਵਾਈ ਇੱਕ ਵਿਕਲਪ ਹੈ।ਅਸਲ ਵਿੱਚ, ਇਹ ਸਟੇਨਲੈਸ ਸਟੀਲ ਵਿੱਚ ਨਿਕਲ ਅਤੇ ਮੋਲੀਬਡੇਨਮ ਦੀ ਸਮੱਗਰੀ ਦਾ ਪਤਾ ਲਗਾਉਣਾ ਹੈ।ਪੋਸ਼ਨ ਵਿਚਲੇ ਰਸਾਇਣਕ ਪਦਾਰਥ ਸਟੇਨਲੈਸ ਸਟੀਲ ਵਿਚ ਨਿਕਲ ਅਤੇ ਮੋਲੀਬਡੇਨਮ ਨਾਲ ਪ੍ਰਤੀਕ੍ਰਿਆ ਕਰਦੇ ਹਨ ਤਾਂ ਜੋ ਇਕ ਖਾਸ ਰੰਗ ਦਾ ਕੰਪਲੈਕਸ ਬਣ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਜੋ ਸਟੀਲ ਦੇ ਅੰਦਰੂਨੀ ਨਿਕਲ ਅਤੇ ਮੋਲੀਬਡੇਨਮ ਨੂੰ ਜਾਣਿਆ ਜਾ ਸਕੇ।ਅੰਦਾਜ਼ਨ ਸਮੱਗਰੀ।
ਉਦਾਹਰਨ ਲਈ, 304 ਪੋਸ਼ਨ, ਜਦੋਂ ਟੈਸਟ ਕੀਤੇ ਸਟੇਨਲੈਸ ਸਟੀਲ ਵਿੱਚ ਨਿੱਕਲ 8% ਤੋਂ ਵੱਧ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਰੰਗ ਪ੍ਰਦਰਸ਼ਿਤ ਕਰੇਗਾ, ਪਰ ਕਿਉਂਕਿ 316, 310 ਅਤੇ ਹੋਰ ਸਮੱਗਰੀਆਂ ਦੀ ਸਟੇਨਲੈਸ ਸਟੀਲ ਦੀ ਨਿੱਕਲ ਸਮੱਗਰੀ ਵੀ 8% ਤੋਂ ਵੱਧ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ ਜੇਕਰ 304 ਪੋਸ਼ਨ ਦੀ ਵਰਤੋਂ 310, 316 ਦਾ ਪਤਾ ਲਗਾਉਣ ਲਈ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਸਟੇਨਲੈਸ ਸਟੀਲ ਰੰਗ ਵੀ ਪ੍ਰਦਰਸ਼ਿਤ ਕਰੇਗਾ, ਇਸਲਈ ਜੇਕਰ ਤੁਸੀਂ 304, 310, ਅਤੇ 316 ਵਿਚਕਾਰ ਫਰਕ ਕਰਨਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਸੰਬੰਧਿਤ ਪੋਸ਼ਨ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਨੀ ਚਾਹੀਦੀ ਹੈ।ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਸਟੇਨਲੈਸ ਸਟੀਲ ਆਨ-ਸਾਈਟ ਡਿਟੈਕਸ਼ਨ ਪੋਸ਼ਨ ਸਿਰਫ ਸਟੇਨਲੈਸ ਸਟੀਲ ਵਿੱਚ ਨਿਕਲ ਅਤੇ ਮੋਲੀਬਡੇਨਮ ਦੀ ਸਮੱਗਰੀ ਦਾ ਪਤਾ ਲਗਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਪਰ ਸਟੇਨਲੈਸ ਸਟੀਲ ਦਾ ਪਤਾ ਨਹੀਂ ਲਗਾ ਸਕਦਾ ਹੈ।ਸਟੇਨਲੈਸ ਸਟੀਲ ਵਿੱਚ ਦੂਜੇ ਰਸਾਇਣਕ ਹਿੱਸਿਆਂ ਦੀ ਸਮੱਗਰੀ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਕ੍ਰੋਮੀਅਮ, ਇਸ ਲਈ ਜੇਕਰ ਤੁਸੀਂ ਸਟੀਲ ਵਿੱਚ ਹਰੇਕ ਰਸਾਇਣਕ ਹਿੱਸੇ ਦਾ ਸਹੀ ਡਾਟਾ ਜਾਣਨਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਇਸਨੂੰ ਪੇਸ਼ੇਵਰ ਜਾਂਚ ਲਈ ਭੇਜਣਾ ਹੋਵੇਗਾ।
ਅੰਤਮ ਵਿਸ਼ਲੇਸ਼ਣ ਵਿੱਚ, ਇੱਕ ਭਰੋਸੇਯੋਗ ਬ੍ਰਾਂਡ ਦੀ ਚੋਣ ਕਰਨਾ ਇੱਕ ਤਰੀਕਾ ਹੈ ਜਦੋਂ ਸ਼ਰਤਾਂ ਪਰਮਿਟ0
ਪੋਸਟ ਟਾਈਮ: ਸਤੰਬਰ-08-2022